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[논산다문화] 필리핀 국화 ‘삼파귀타’
필리핀 국화는 일반적으로 아라비아 자스민으로 알려진 삼파귀타(Sampaguita) 라고 불린다. 작은 흰색 꽃은 필리핀의 순수함과 단순함, 겸손함, 힘을 상징하며 1934년에 필리핀의 국화로 선언됐다. 삼파귀타는 자스민의 넓은 속에 속하는 달콤한 향기가 나는 열대 꽃으..
2020.08.30 01:02
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[논산다문화] 필리핀의 삼계탕 '닭죽'
한국은 삼복더위에 차가운 음식보다는 따뜻한 음식을 먹어 떨어진 기력을 보하고 체력을 회복하는 초복, 중복, 말복 날이 있다. 이런 이유로 몸에 좋은 재료를 넣고 뚝배기에 한 가득 끓여 나오는 삼계탕 식당은 복날에 문전성시다. 사계절이 있는 한국과 달리 더운 필리핀도 한..
2020.08.30 00:58
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[논산다문화] 가지볶음에서 고기 맛이 나요!
볶음 요리에 대한 중국의 자부심은 대단하다. 한국의 여름 열매채소인 가지도 오랜 역사를 가진 한족의 전통 방법으로 조리하면 최고의 가지볶음 요리가 된다. 요리 전 가지 껍질을 벗겨 재료를 준비하고 옥수수 전분을 넣고 비벼 10분 정도 수분을 빠지도록 놔두고, 옥수수 전..
2020.08.30 00:52
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[논산다문화] 인도네시아 광복절 8월 17일
8월 15일은 한국의 광복절로 일본으로부터 해방돼 나라와 주권을 다시 찾은 날을 기념하는 국경일이다. 인도네시아 독립기념일은 8월 17일로 한국과 같이 일제 식민지배를 받은 아픈 역사를 가지고 있으며 광복은 한국보다 이틀이 늦다. 통신의 문제로 일본의 항복 선언을 2일..
2020.08.30 00:48
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[논산다문화] 논산 유일의 능, 견훤왕릉
지루한 장마가 잠시 주춤한 주말 역사탐방을 좋아하는 남편을 따라 아이와 함께 논산시 연무읍 금곡리에 위치한 충청남도 기념물 제26호인 견훤왕릉을 방문했다. 능 입구에 자리 잡은 오솔길 계단을 따라 5분 정도 올라가니 낮은 철재 펜스 안으로 큼지막한 봉분이 있었고, 비석..
2020.08.30 00:44
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[논산다문화] 갈등은 해결이 아닌 관리가 중요!
갈등의 어원을 살펴보면 칡 나무(葛)와 등나무(藤)가 덩굴이 도는 방향이 서로 반대라 매듭처럼 얽혀 있는 모습에서 유래되었다고 한다. 즉, 의지를 지닌 두 성격의 대립 현상이라고 정의할 수 있다. 우리나라는 집단주의적 성향으로 갈등을 부정적으로 인식하지만, 서구에서는..
2020.07.27 01:00
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[논산다문화] 필리핀 전통 손가락 음식 잔치 ‘카마얀’
카마이(Kamay)는 필리핀어로 ‘손’ 이라는 뜻으로 카마얀(kamayan)은 손으로 먹는 필리핀의 전통 음식잔치를 말한다. 이는 필리핀 군인들이 여러 음식을 한데 모아 놓고 계급에 상관없이 다 같이 음식을 나누어 먹으며 전우애를 다지는 것으로 유래했다. 필리핀에서 특..
2020.07.27 00:59
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[논산다문화] 푸른 세상 만드는 주인공은 바로 ‘우리’
현재 코로나 19로 일회용품 사용이 증가하여 제2의 쓰레기 대란이 우려될 정도로 쓰레기 문제가 심각하다. 이번 논산시건강가정·다문화가족지원센터는 ‘푸른 하늘을 위한 오늘의 한걸음, 푸르고 깨끗한 하늘을 만드는 주인공은 바로 우리’라는 주제로 환경을 생각하는 친환경 EM..
2020.07.27 00:57
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[논산다문화] 어릴 적 추억 담은 쫑즈
중국의 단오절(음력 5월 5일)에는 쫑즈를 먹는 문화가 있다. 쫑즈는 찹쌀, 팥, 대추, 건포도와 같은 다양한 재료를 삼각형이나 원추형으로 만든 댓잎, 연잎, 갈대 잎 등에 감싼 후 쪄서 먹는 중국식 주먹밥으로 한국의 독립운동가 백범 김구선생이 일제의 추적을 피해 이동..
2020.07.27 00:55
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[논산다문화] 인도네시아 ‘바띡(Batik)’
2009년 유네스코 인류무형문화유산에 등재된 인도네시아의 세계적인 문화유산 바띡(Batik)은 전통 수공예 직물 염색법이지만 일반적으로 이 기법으로 만들어진 천을 뜻한다. 짠띵(Canting)이라는 도구에 뜨겁게 녹인 왁스를 넣고 직물에 다양한 그림을 그린 후 염색을..
2020.07.27 00:53