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[공주다문화] 공주칼국수, 한 그릇 하실래요?
세상에서 가장 맛있는 음식은 무얼까? 열 손가락을 몇 날 며칠 놀린들 차고 넘치는 산해진미(山海珍味)를 어찌 헤아릴 수 있겠는가. 그러니 그중 한 가지만을 꼽기란 쉽지 않지만, 맛있는 음식에는 간단한 공식이 성립한다. 제철에 난 재료를 현지에서 공수해 바로 만들어 먹는..
2025.05.06 11:31
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[공주다문화] 공주시가족센터, 이중언어강사 양성과정 운영
공주시가족센터(센터장 박상옥)는 2025년 4월 4일부터 5월 2일까지 '다문화 학생과 함께하는 글로컬 미래인재육성 "이중언어ON' 이중언어강사 양성과정을 운영한다. 이번 과정은 결혼이민자 10명(6개 국적)을 대상으로 진행되며, 주 3회, 회당 4시간씩 총 5주간 진..
2025.05.06 11:31
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[공주다문화] 중국전통 오페라- 곤곡(昆曲)
중국의 8대 전통 오페라 중 하나인 곤곡(昆曲)을 소개하려고 한다.곤곡(昆曲)은 본래 '곤산극'(약칭 '곤극')으로 불렸으며, 중국의 고대 오페라 양식과 장르로, 현재는 '곤곡'이라고도 불린다. 곤곡은 중국 전통 오페라의 가장 오래된 유형 중 하나이며 전통 중국 문화와..
2025.04.20 11:15
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[공주다문화] 일본의 봄을 대표하는 화과자인 사쿠라모찌
사쿠라모찌(ㅇㅇㅇㅇㅇ)는 일본의 봄을 대표하는 화과자(일본식 과자)로, 벚꽃이 피는 3월과 4월에 특히 많이 먹는다. 사쿠라모찌는 반죽으로 달콤한 팥소를 감싸고, 소금에 절인 벚꽃 잎으로 감싼 화과자다. 벚꽃의 향기와 달콤함을 즐길 수 있으며, 봄을 느끼게 해주는 간식..
2025.04.20 11:15
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[공주다문화] 어딜 가도 만족스러운 으뜸 공주 맛집
어디 여행을 갈 때마다 맛집 찾기가 쉽지 않은 법이지만 공주시에는 공식적으로 선정된 '으뜸 공주 맛집'이 있다. 매년 기존 '으뜸 공주 맛집'과 새로 신청 또는 추천된 업소를 대상으로 서류 심사, 현장 심사(맛, 식재료, 고객응대, 위생상태 등), 최종 심사를 통해 선..
2025.04.20 11:14
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[공주다문화] 귀산리 만경 노씨 삼의사 생가지
공주시 우성면 목천, 귀산, 반촌, 동곡리는 만경 노씨 집성촌이다. 목천리는 인절미의 유래가 있고, 동곡리는 인조가 하룻밤을 자고 갔다는 조왕골이 있다. 모두 이괄의 난을 피해 피신 온 인조에 관한 이야기이다. 그래서 귀산리에 있는 삼의사도 인조와 관련된 이야기인줄 알..
2025.04.20 11:14
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[공주다문화] ‘꿈투어’ 이중언어 교육지원사업, 두 가지 언어로 꿈을 키우다
공주시가족센터(센터장:박상옥)가 2025년 이중언어 교육지원 사업 '꿈투어'를 시작한다. 이 사업은 다문화 가정의 아동들에게 두 가지 언어를 자유롭게 구사할 수 있는 능력을 배양하며, 부모와 가족들이 자녀의 언어 발달을 효과적으로 지원할 수 있는 기회를 제공한다. '꿈..
2025.04.20 11:14
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[공주다문화] 울과 담장이 있는 추억 속 골목길
울 밑에 선 봉선화야! 네 모양이 처량하다 길고 긴 날 여름철에 아름답게 꽃 필 적에 어여쁘신 아가씨들 너를 반겨 놀았도다(중략) 민족의 애창곡인 '봉선화(鳳仙花)'의 노랫말이다. 1920년 홍난파가 곡(曲)을 쓰고, 5년 후 김형준이 작시(作詩)하여 탄생한 한국 가곡..
2025.04.06 11:19
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[공주다문화] 3000년 전통 황주, 건강과 미용의 비밀을 품다
중국의 전통주인 황주는 3000년 이상의 역사를 자랑하며, 쌀로 빚어져 알코올 도수가 20% 미만인 독특한 양조주다. 황주는 그 영양가로 인해 '액상 케이크'로 불리며, 단백질 함량이 맥주보다 4배나 높다. 또한, 18종 이상의 아미노산을 포함하고 있어 건강에 유익한..
2025.04.06 11:18
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[공주다문화] 2025 사백년 인절미 축제
공주산성시장에서 열리는 인절미 축제가 2025년 3월 15일과 16일 이틀간 공주시민과 방문객들을 맞이한다. 이 축제는 전통 인절미의 맛과 문화를 체험할 수 있는 기회를 제공하며, 다양한 프로그램으로 즐거움을 선사할 예정이다. 15일 오전 11시, 공주시산성시장 문화공..
2025.04.06 11:18